Tolle Apfel Einkoch Rezepte um die Apfel Ernte zu versüßen

Es ist wieder so weit… die Apfelbäume tragen schwer an ihren Früchten und man fragt sich – was tun mit all den vielen Äpfeln?? Die einfachste Möglichkeit ist natürlich alle Äpfel einsammeln und zum nächsten Entsafter tragen um den Gegenwert ihrer Ernte als Apfelsaft zurück zu bekommen. Man muß aber doch noch mehr aus Äpfeln … Weiterlesen

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Laden Sie zum Promi Dinner der besonderen Art ein

Nur das diesmal die Promis nicht die Gäste, sondern das Menü sind. Auf die Idee brachte uns ein Artikel im World’s Luxury Guide. Dank Wikipedia und Petra Foedes Buch: Wie Bismarck auf den Hering kam haben wir uns erlaubt, dem Artikel etwas mehr historische Tiefe zu geben. Zur kulinarischen Inspiration gibt es zu jeder Prominenz … Weiterlesen

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Pikantes Feigen Rezept als Vorspeise

Pikante Feigen mit Gorgonzola Zutaten für 4 Personen 8 Reife rote Feigen 1 El Zerstoßene Senfkörner 2 El Pinienkerne 2 El Walnussöl 1 El. Balsamicoessig Salz Schwarzer Pfeffer Zu Dreiecken geschnitten Stücke Gorgonzola für 4 Personen Die rohen Feigen säubern und vierteln/ achteln. Anschließend die Pinienkerne und dann die Senfkörner vorsichtig rösten. Achtung nicht zu … Weiterlesen

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Gesunde Couch Potatoes

Um den Fernseh Snack etwas gesünder zu gestalten, dieser Snack Tip: 1 Sellerie Knolle schälen und in feine Scheiben hobeln Backblech einölen (ob schlichtes Oliven-, Kürbiskern- oder Trüffel Öl, das hängt ganz von den Geschmacksknospen ab) Scheiben aufs Blech legen, würzen oder lassen 15 Min bei 220° C knusprig braten. Bis dahin hat der Wein … Weiterlesen

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Ein Winter Rezept: Süsskartoffel Curry Suppe

Süsskartoffel Curry Suppe, a photo by dive-angel (Karin) on Flickr. Süskartoffel Curry Suppe für 2 Personen als Vorspeise oder 1 Person als Hauptspeise Zutaten: 300 g Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 1 EL Öl 1/2 – 1 TL rote Currypaste 400 ml Gemüsebrühe 2-3 EL Kokosmilch 2 Spalten … Weiterlesen

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Leckere Weihnachtsbaum Brownies

Schnelle Weihnachtsbaum Brownies Holiday Tree Brownies Recipe, a photo by Betty Crocker Recipes on Flickr. einfach eine Brownie Fertigmischung nehmen, in Dreiecke schneiden. Zuckerstangen als Baumstamm verwenden und das ganze mit einer grünen Zucker Girlande verzieren… Ein echter Hingucker für den Adventstee. Ansonsten hier das weitaus komplexere Rezept über Flickr für diese überirdischen Die Weihnachtsbaum … Weiterlesen

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