Umrechnungstabellen (US/ GB/ EU) für Küchenchefs

Jetzt kann es endlich losgehen mit den leckeren Rezepten aus Amerika und England, denn hier sind umfassende Umrechnungstabellen, mit denen sich nun eigentlich jedes Kochrezept umrechnen lassen müsste. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen – ob für sich, die Liebe, die Familie oder Freunde. Und die passenden Einladungskarten zu Ihren Kochkünsten finden Sie natürlich … Weiterlesen

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Tolle Apfel Einkoch Rezepte um die Apfel Ernte zu versüßen

Es ist wieder so weit… die Apfelbäume tragen schwer an ihren Früchten und man fragt sich – was tun mit all den vielen Äpfeln?? Die einfachste Möglichkeit ist natürlich alle Äpfel einsammeln und zum nächsten Entsafter tragen um den Gegenwert ihrer Ernte als Apfelsaft zurück zu bekommen. Man muß aber doch noch mehr aus Äpfeln … Weiterlesen

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Pikantes Feigen Rezept als Vorspeise

Pikante Feigen mit Gorgonzola Zutaten für 4 Personen 8 Reife rote Feigen 1 El Zerstoßene Senfkörner 2 El Pinienkerne 2 El Walnussöl 1 El. Balsamicoessig Salz Schwarzer Pfeffer Zu Dreiecken geschnitten Stücke Gorgonzola für 4 Personen Die rohen Feigen säubern und vierteln/ achteln. Anschließend die Pinienkerne und dann die Senfkörner vorsichtig rösten. Achtung nicht zu … Weiterlesen

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Fundsache #17 für Hobbyköche

Für Hobbyköche eine Pfeffermühle – für Berlin Liebhaber der Fernsehturm > Zum Wer? Wie? Wo? einfach auf das Bild klicken…

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Fundsache #15 für Tischkultur

Ein Fischschwarm zum Mittagsessen – tolle Idee für Angler und Fischfreunde. > Zum Wer? Wie? Wo? einfach auf das Bild klicken…

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Ein Winter Rezept: Süsskartoffel Curry Suppe

Süsskartoffel Curry Suppe, a photo by dive-angel (Karin) on Flickr. Süskartoffel Curry Suppe für 2 Personen als Vorspeise oder 1 Person als Hauptspeise Zutaten: 300 g Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 1 EL Öl 1/2 – 1 TL rote Currypaste 400 ml Gemüsebrühe 2-3 EL Kokosmilch 2 Spalten … Weiterlesen

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