Berlins Beste Currywurst-Buden

Berlin ißt Currywurst. Spätestens seit Herta Heuwer, 1959, das Patent zu „der“ Currywurst Soße  zugesprochen wurde. Seit dem sind eine Unmenge von Currywurst-Buden gekommen und gegangen. Aber manche sind auch geblieben – wie „Konnopke“ und „Curry 36“ beweisen. Da diese beiden bereits Kultstatus besitzen lassen wir sie außen vor. Hier also nun Berlins Top Ten der … Weiterlesen

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Ein Winter Rezept: Süsskartoffel Curry Suppe

Süsskartoffel Curry Suppe, a photo by dive-angel (Karin) on Flickr. Süskartoffel Curry Suppe für 2 Personen als Vorspeise oder 1 Person als Hauptspeise Zutaten: 300 g Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 1 EL Öl 1/2 – 1 TL rote Currypaste 400 ml Gemüsebrühe 2-3 EL Kokosmilch 2 Spalten … Weiterlesen

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